ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้สาหร่าย เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะมีส่วนผสมที่ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งเต้าหู้ สาหร่าย และวุ้นเส้น แถมขั้นตอนยังทำได้ไม่ยากอีกด้วย